Sertifikasi GHP (Good Handling Practices/ Good Hygienic Practices)

GHP adalah singkatan dari Good Handling Practices atau Good Hygienic Practices, tergantung pada konteks penggunaannya. Keduanya merupakan bagian dari sistem keamanan pangan dan kualitas produk, dan sering digunakan dalam industri makanan, pertanian, dan farmasi.

Berikut penjelasan keduanya:

1. Good Handling Practices (GHP) – Praktik Penanganan yang Baik

Ini merujuk pada standar dan pedoman penanganan produk (terutama hasil pertanian dan makanan) agar tetap higienis, aman, dan berkualitas selama proses pasca panen, pengemasan, distribusi, dan penyimpanan.

Tujuan:

Mencegah kontaminasi produk (fisik, kimia, biologis)
Menjaga mutu produk sampai ke konsumen
Memastikan keamanan pangan

Contoh praktik GHP:

Menjaga kebersihan tangan dan peralatan saat menangani makanan
Penyimpanan pada suhu yang sesuai
Penanganan bahan makanan mentah dan matang secara terpisah

2. Good Hygienic Practices (GHP) – Praktik Higienis yang Baik

Merupakan bagian dari Prasyarat Sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dan mencakup kebersihan personal, fasilitas, dan lingkungan kerja.

Komponen utama GHP:

Sanitasi lingkungan dan fasilitas
Higiene personal pekerja (misalnya, menggunakan alat pelindung diri)
Kebersihan peralatan dan perlengkapan
Pengendalian hama
Penanganan limbah

Kesimpulan

GHP adalah bagian penting dari sistem keamanan pangan, yang mendukung penerapan HACCP dan standar mutu lainnya seperti GMP (Good Manufacturing Practices) dan ISO 22000.

Layanan Kami untuk Sertifikasi GMP

PT. Jabbar Mitra Utama menawarkan layanan terstruktur untuk membantu Anda mendapatkan Sertifikasi GHP. Kami berfokus pada evaluasi, penilaian, dan verifikasi kepatuhan produk Anda:

Jasa Konsultasi GHP: Membantu Anda mengidentifikasi arahan EU (Directives) dan standar harmonisasi yang relevan, serta memberikan panduan dalam penyusunan Dokumen Teknis (Technical File) yang lengkap dan akurat.
Jasa Inspeksi GHP: Melakukan inspeksi produk untuk memverifikasi kesesuaian fisik dan kelengkapan dokumen pendukung sesuai persyaratan GHP.
Jasa Audit GMP: Melakukan audit sistem manajemen (jika relevan dengan direktif produk, misal untuk ISO 9001 yang diperlukan) atau proses produksi terkait untuk memastikan kepatuhan berkelanjutan.
Fasilitasi Sertifikasi GHP: Membantu mengkoordinasikan proses sertifikasi dengan Notified Body yang terakreditasi, termasuk GHP pendampingan dalam uji produk jika diperlukan, untuk mendapatkan tanda GHP secara resmi.
Manajemen Risiko Produk: Membantu mengidentifikasi, menilai dan memitigasi risiko terkait keamanan produk.
Pelabelan & Deklarasi: Memberikan bimbingan dalam proses pelabelan produk dengan tanda GMP dan penyusunan Deklarasi Kesesuaian (Declaration of Conformity).

Mengapa Memilih PT. Jabbar Mitra Utama sebagai Mitra Sertifikasi GHP Anda?

Tim Ahli Berpengalaman: Konsultan dan auditor kami memiliki pemahaman mendalam tentang regulasi dan proses Sertifikasi GHP di berbagai kategori produk.
Pendekatan Sistematis: Kami menyediakan peta jalan yang jelas dan terstruktur untuk menavigasi proses GHP yang kompleks.
Solusi Terkustomisasi: Setiap produk unik; kami menyesuaikan pendekatan kami dengan karakteristik dan kebutuhan spesifik produk Anda.
Efisiensi Waktu & Biaya: Dengan bimbingan ahli, Anda dapat menghindari kesalahan umum yang bisa menunda atau meningkatkan biaya sertifikasi.
Komitmen Penuh: Kami berkomitmen penuh untuk membantu Anda mencapai Sertifikasi GHP dengan sukses dan efisien.
Jaringan Luas: Kami memiliki jaringan dengan Notified Body dan laboratorium uji yang relevan untuk memperlancar proses Anda.

Siap Membawa Produk Anda ke Pasar Global?

Jangan biarkan persyaratan Sertifikasi GHP menjadi hambatan. Dapatkan bimbingan ahli untuk memastikan produk Anda memenuhi standar Eropa dan siap bersaing di pasar global.

Segera Jadwalkan Konsultasi Gratis untuk Sertifikasi GHP Produk Anda!

Atau Hubungi Kami:

WhatsApp: +62 895-6046-03985

Email: marketing@jabbarmitrautama.co.id